Родился 20 февраля 1954 года в д. Николаевка Заветлужского района Горьковской области. В детстве переехал с родителями в Шарангу и считает ее родной.
Получил два высших образования: педагогическое в Кировском педагогическом институте по специальности «учитель физкультуры» и экономическое – в Нижегородском сельскохозяйственном институте по специальности «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
Работал заведующим отделом РК ВЛКСМ, затем первым секретарем Шарангского РК ВЛКСМ, заместителем председателя Шарангского райисполкома.
С 2000 года Виктор Иванович – глава Шарангского района. Под его руководством район успешно развивается, уверенно занимает достойные позиции в областном рейтинге. Именно по его инициативе начинается строительство высококачественных дорог, построены аэродром, несколько зданий сельских администраций, районный Дом Культуры, здания четырех школ, районной больницы, милиции, гостиницы, рынка… Появились новые жилые кварталы домов, был благоустроен райцентр.
В 2002 году Шаранга занимает второе место по благоустройству в области и шесть лет подряд (с 2006 года) – первое место.
В 2004 году за высокие достижения в становлении местного самоуправления Виктор Иванович стал лауреатом Всероссийского конкурса и был награжден дипломом «Лучший муниципальный служащий» в номинации «Управление, экономика и финансы».
В марте 2006 года В.И. Бахтин был удостоен государственной награды. Вручая орден «За заслуги перед Отечеством II степени», губернатор Нижегородской области В.П. Шанцев отметил: «Шарангский район сегодня по многим показателям выглядит одним из лучших в области. Так что такая высокая оценка Президентом России главы района абсолютно заслуженна».
